Plat Principal – Fruit de mer
Crevettes
28
Crevettes sautées à la mode chinoise 13.20 €
29
Crevettes en beignet à la sauce cantonaise ``Aigre-douce`` 13.20 €
30
Crevettes à la sauce noire 13.20 €
31
Crevettes au curry 13.20 €
32
Crevettes sautées à la sauce piquante 13.20 €
33
Crevettes aux pousses de bambou 13.20 €
34
Crevettes sautées au riz en sauce 14.60 €
35
Brochettes de crevettes au gingembre 14.60 €
Noix coquille St Jacques
36
Noix de coquille St Jacques sautées à la mode chinoise 15.40 €
37
Noix de coquille St Jacques sautées à la sauce piquante 15.40 €
38
Noix de coquille St Jacques sautées à la sauce noire 15.40 €
39
Noix de coquille St Jacques aux champignons noirs 15.40 €
40
Noix de coquille St Jacques sautées au saté 15.40 €
Poissons
41
Lotte à la sauce nature 13.80 €
42
Lotte à la sauce piquante 13.80 €
43
Lotte en beignet à la sauce cantonaise 13.80 €
44
Lotte à la vapeur et sauce soja 15.50 €
P11
Filets de Pangas sauce Pattaya 11.30 €
P12
Filets de Pangas sauce Pékinoise 11.30 €
P13
Filets de Pangas au curry 11.30 €
Calmar
45
Calmar aux cinq parfums 9.80 €
46
Calmar à la sauce noire 9.80 €
47
Calmar sautés au saté 10.10 €
48
Calmar à la sauce piquante aux légumes de Szetchouan 10.10 €
Cuisses de grenouilles
49
Cuisses de grenouilles spéciales ``gros sel`` 10.90 €
50
Cuisses de grenouilles à la mode szetchouanaise piquante 10.90 €
51
Cuisses de grenouilles à la sauce noire 10.90 €
52
Cuisses de grenouilles au gingembre 10.90 €
Pinces de crabes
53
Pinces de crabes au gingembre 26.40 €
54
Pinces de crabes au saté 26.40 €
55
Pinces de crabes maison 26.40 €
56
Pinces de crabes à la sauce noire 26.40 €
Noix St. Jacques fraîches
V1
Raviolis aux crevettes ``Hakao`` 6.60 €
V2
Bouchées de porc ``Sivmaï`` 6.20 €
V3
Bouchées de boeuf 6.20 €
V4
Croissants aux crevettes et viandes ``Fankor`` 6.20 €
V5
Bouchées aux crevettes 6.20 €
V6
Brioches fourrées à la viande 6.20 €
V7
Bouchées aux fruits de mer 6.20 €
V8
Bouchées au poulet 6.20 €
V9
Raviolis aux légumes 6.20 €
V10
Assortiment des Dim Sum 6.20 €
Gambas
F4
Gambas spécial 21.30 €
F5
Gambas maison 21.30 €
f6
Gambas à la vapeur et sauce noire 21.30 €
F7
Gambas à la vapeur à l'ail 21.30 €
